Veganer Milchreis mit Mandelmilch
Ob als Nachtisch, Snack, zum Frühstück oder Mittag: Unser veganer Milchreis mit Mandelmilch geht einfach immer!
Zutaten
- 250 g Milchreis
- 1 l Mandelmilch oder Pflanzendrink Eurer Wahl
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote nach Belieben
Zubereitung
- Die Mandelmilch oder einen Pflanzendrink Eurer Wahl zusammen mit Zucker und Salz zum Kochen bringen.
- Den Milchreis hinzugeben und bei schwacher Hitze für circa 20-25 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch das Umrühren nicht vergessen!
- Anschließend den Milchreis vom Herd nehmen, Vanilleextrakt hinzugeben und gut umrühren. Das Ganze für 10 Minuten quellen lassen.
- Und dann könnt Ihr auch schon damit beginnen, Euren Milchreis ganz nach Euren Wünschen zu toppen. Guten Appetit!