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Hummus Rezept ohne Tahini

Einfaches Hummus Rezept ohne Sesampaste.
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Zutaten
  

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 50 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 60 ml Olivenöl
  • 1 große Knoblauchzehe Betonung auf groß😄
  • 0,5 TL Salz
  • 2 TL Koriander gemahlen
  • 2 TL Chilipulver
  • 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL frische Petersilie gehackt

Zubereitung
 

  • Lasse die Kichererbsen abtropfen.
  • Hacke den Knoblauch in grobe Stücke.
  • Gebe alle Zutaten in eine Rührschüssel.
  • Vermenge die Zutaten mithilfe eines Pürierstabs zu einer cremigen Masse.
  • Würze bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nach und lasse die Paste ein bis zwei Stunden im Kühlschrank ziehen. Und schon ist der Hummus verzehrbereit!