Café in Köln: Zu Besuch im Café Nimmersatt Köln

Ein Café in Köln, in dem man zu kleinen Nimmersatts wird: Die Konditorei Nimmersatt macht ihrem Namen alle Ehre und zaubert Törtchen, Tartelettes und Eclairs, von denen man einfach nicht genug haben kann!

Es war Sonntag, das Wetter usselig und die Temperaturen kalt – perfekte Voraussetzungen also für einen gemütlichen Cafébesuch. Und so machten Kristine und ich uns auf in die Südstadt, um ein neues Café in Köln auszutesten: Das Nimmersatt Café.

Beim Betreten des Cafés fühlten wir uns sofort zuhause. Denn wir wurden mit einem großen Lächeln empfangen – und von einer Vitrine vollgepackt mit feinsten Törtchen, Tartelettes und Eclairs. Auch die ein oder andere vegane Leckerei findet sich hier, denn mindestens eines der Backkreationen ist immer vegan. Ihr müsst einfach nur nachfragen!

So wie beispielsweise die vegane Zimtschnecke. Und da es im Café selbst so schön herrlich nach Zimt und Hefe duftete, konnte ich nicht anders, als mich eben für die Zimtschnecke zu entscheiden.

Jedes Törtchen ein Kunstwerk

Kristine fiel die Wahl etwas schwerer. Das Café Nimmersatt macht es einem aber auch wirklich nicht leicht! Jedes Törtchen glänzte nur so vor Perfektion und schrie danach, probiert zu werden. Alleine die Namen klangen vielversprechend: Schokomousse-Törtchen auf Erdnuss-Brownie, Vanillemousse-Tarte mit Himbeerganache… Mhhh, ein Träumchen!😍

Letztlich ist es bei Kristine dann eine Zitronen-Kalamansi-Tarte mit Baiser geworden. Dabei handelt es sich um eine kleine Abwandlung der klassischen Tarte au citron. Denn eine Kalamansi ist, wie uns gesagt wurde, eine Kreuzung von Mandarine und Kumquat und hat eine ganz besondere mild-herbe Zitrusnote. Diese leichte Säure wird von dem süßen Baiser stimmig abgerundet und harmoniert perfekt mit dem buttrigen Mürbeteig des Tartelettes. Erfrischend und lecker!

Bei diesem Café in Köln wird man nimmersatt…

Zugegeben: Es blieb nicht bei einem Törtchen und einer Zimtschnecke. Zu verlockend war das Pâtisserie Angebot. Nachdem wir also unsere erste Leckerei verschlemmt und Kaffee & Kakao ausgetrunken hatten, konnten wir einfach nicht anders: Wir gingen erneut an die Theke, ließen unseren Blick über die Törtchen wandern und entschieden uns dieses Mal für Vanillemousse-Tartelette mit Himbeerganache. Was – oh Wunder – ebenfalls sehr lecker war!😉

Und wir sind noch nicht fertig! Nachdem wir das Café verlassen hatten, waren Kristine und ich uns einig: Hier müssen wir noch einmal hin. Und so werden wir zwei kleinen Nimmersatts sicherlich bald wieder unseren Weg zurück in das Café in Köln finden!